(1) INGENIERO PESQUERO PARA PLANTA DE CONGELADOS - Convocatorias 2018 (1) INGENIERO PESQUERO PARA PLANTA DE CONGELADOS | Convocatorias 2018

728x90 AdSpace


sábado, 28 de noviembre de 2015

(1) INGENIERO PESQUERO PARA PLANTA DE CONGELADOS

Marina de Guerra
Ubicación: Lima
CAS N° 001-2015/COMESPITA
Vacantes: 1
Publicado el: 28/11/2015

Descripción

- Experiencia laboral: se requiere mínimo de diez (10) años de experiencia laboral.
- Experiencia progresiva de carácter operativo y estratégico en la producción de alimentos hidrobiológicos.
- Competencias: el cargo demanda un profesional que demuestre capacidad de planificación, organización, observación de detalles, análisis y síntesis; capacidad para el trabajo en equipo y bajo presión; capacidad de comunicación asertiva; que demuestre compromiso con el logro de los objetivos; con sólidos valores éticos y morales; que demuestre interés y compromiso con la visión, misión y los valores institucionales.
- Formación académica, grado académico y/o nivel de estudios: profesional ingeniero pesquero colegiado.
- Cursos y/o estudios de especialización: demostrar conocimientos en gestión de inocuidad y calidad de alimentos.
- De preferencia con estudios en sistemas de integrados de gestión indispensable demostrar conocimientos en el sistema de gestión en control y seguridad basc.
- Manejo demostrado de la legislación pesquera nacional.
- Conocimiento de la normatividad sanitaria y acuícola del sector pesquero.
- Demostrar conocimiento de las labores de inspección y supervisión de las actividades pesqueras.
- Conocimiento demostrado en la producción de alimentos congelados.
- Indispensable tener manejo de buenas prácticas de manufactura de alimentos.
- Conocimientos para el puesto y/o cargo: supervisión de procesos productivos para la elaboración de productos congelados.
- Parámetros de producción de alimentos hidrobiológicos congelados.
- Del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control de (haccp), en el procesamiento de productos hidrobiológicos.
- Normas sanitarias del sector en planta procesadora de productos hidrobiológicos.
- Planes haccp, manuales de buena prácticas de manufactura y programa de higiene y saneamiento, para planta procesadora de productos hidrobiológicos.
- Procesador de datos, sistemas operativos y hojas de cálculos.
- Auditorías internas basc.

Importante

Publicación de la convocatoria en la pág. web institucional: www.marina.mil.pe: del 04 al 11 de diciembre 2015.

Ir a la web:

Click en el icono de ir a la web para revisar si ya fue publicado oficialmente o ver las convocatorias de empleo anteriores de Marina de Guerra

Institución:

MARINA DE GUERRA DEL PERU
(1) INGENIERO PESQUERO PARA PLANTA DE CONGELADOS Reviewed by Portal Trabajo on 11/28/2015 Rating: 5 Convocatorias Marina de Guerra Ubicación: Lima CAS N° 001-2015/COMESPITA Vacantes: 1 Publicado el: 28/11/2015